Forum cyclisme de Velo-Club du Net

RemcoAlafpolak a écrit : 28 janv. 2025, 19:17

davi a écrit : 28 janv. 2025, 14:43

Pour ce qui est des milieux avec de vieux mythes, le cyclisme en amateur n'y échappe pas. Tu as pas mal de clubs qui sont encore sur la sainte trinité : décembre pépére, janvier en braquasse et février en allongeant les distances en travaillant les intensités.
Moi, je regarde de temps à autre une chaine youtube tenue : les watts ou le gars( niveau top 200 sur l'Etape du Tour) un coup expliquait ce qu'il mangeait à l'entrainement sur 120-150 bornes et de mémoire, c'était impressionant...le fruit d'un entrainement gastrique.

L'avantage est simple : pas de sensation de coup de mou sur l'ensemble d'une sortie. Rapporté à un contexte de course, pas de coup de mou et donc capacité à maintenir des puissances élevées longtemps et mis bout à bout avec un ensemble de données et de méthodes on peut s'approcher et dépasser les performances des années EPO.

_ChaletReynard a écrit : 29 janv. 2025, 13:38 Quelqu'un saurait dire à quoi ça correspond 120g de glucides en une heure ? Ça me parait tellement énorme. Je regarde sur mon gel Isostar classique que j'ai déjà du mal à m'enfiler sur une sortie de 5h et je vois 22g...
Quels sont les autres apports glucidiques que les coureurs prennent ?Parce que bon une boisson même riche en glucide pour dépasser les 50g/bidon faut déjà charger quoi...
Je me demande quand même les effets à long terme sur les système digestif et les reins notamment...

Sinon, Team Porridge aussi. Porridge hein, pas Jack Bobridge.

On3 a écrit : 29 janv. 2025, 16:03

_ChaletReynard a écrit : 29 janv. 2025, 13:38 Quelqu'un saurait dire à quoi ça correspond 120g de glucides en une heure ? Ça me parait tellement énorme. Je regarde sur mon gel Isostar classique que j'ai déjà du mal à m'enfiler sur une sortie de 5h et je vois 22g...
Quels sont les autres apports glucidiques que les coureurs prennent ?Parce que bon une boisson même riche en glucide pour dépasser les 50g/bidon faut déjà charger quoi...
Je me demande quand même les effets à long terme sur les système digestif et les reins notamment...

Sinon, Team Porridge aussi. Porridge hein, pas Jack Bobridge.

Oui c'est ça, 4 gels + un bidon de 500ml en gros.

RemcoAlafpolak a écrit : 28 janv. 2025, 19:17

davi a écrit : 28 janv. 2025, 14:43

Et bien c'est amusant que ces discussions réapparaissent aujourd'hui : je lisais justement hier un bouquin sur l'ultra-trail (de Guillaume Millet qui est une référence dans le milieu). Il cite notamment Jeukendrup (le nutritionniste que Bora est allé racheter à Visma il me semble), qui avait eu sa petite pub ici.
L'ingestion massive de glucides/heure et ses effets bénéfiques, à l'opposé des entraînements low carb ou sleep low, a commencé à intéresser les spécialistes il y a une petite dizaine d'années. Le milieu du trail est forcément plus expérimental que celui du cyclisme, où des vieux mythes semblent bien ancrés, et surtout les techniques d'entraînement et de nutrition semblent beaucoup plus partagées et accessibles.

Bien sûr, ingérer autant de glucides à l'effort ne s'improvise pas, cela est le fruit d'un entraînement gastrique progressif, sinon c'est la grosse galette, voire le ruinage du camping-car de malheureux supporters hollandais. Et c'est comme pour les valeurs cardio-vasculaires ou autres, tout le monde n'est pas logé à la même enseigne génétique. Cet entraînement gastrique est en plus de l'entraînement "traditionnel".

Enfin je ne suis qu'un amateur qui court un peu et aime lire à ce sujet. Si Nicolas, notre champion de trail du forum toujours captivant à lire, passe par ici, il sera bien plus à même d'expliquer tout ça.

Pour ce qui est des milieux avec de vieux mythes, le cyclisme en amateur n'y échappe pas. Tu as pas mal de clubs qui sont encore sur la sainte trinité : décembre pépére, janvier en braquasse et février en allongeant les distances en travaillant les intensités.
Moi, je regarde de temps à autre une chaine youtube tenue : les watts ou le gars( niveau top 200 sur l'Etape du Tour) un coup expliquait ce qu'il mangeait à l'entrainement sur 120-150 bornes et de mémoire, c'était impressionant...le fruit d'un entrainement gastrique.

L'avantage est simple : pas de sensation de coup de mou sur l'ensemble d'une sortie. Rapporté à un contexte de course, pas de coup de mou et donc capacité à maintenir des puissances élevées longtemps et mis bout à bout avec un ensemble de données et de méthodes on peut s'approcher et dépasser les performances des années EPO.

_ChaletReynard a écrit : 29 janv. 2025, 13:38 Quelqu'un saurait dire à quoi ça correspond 120g de glucides en une heure ? Ça me parait tellement énorme. Je regarde sur mon gel Isostar classique que j'ai déjà du mal à m'enfiler sur une sortie de 5h et je vois 22g...
Quels sont les autres apports glucidiques que les coureurs prennent ?Parce que bon une boisson même riche en glucide pour dépasser les 50g/bidon faut déjà charger quoi...
Je me demande quand même les effets à long terme sur les système digestif et les reins notamment...

Sinon, Team Porridge aussi. Porridge hein, pas Jack Bobridge.

On3 a écrit : 29 janv. 2025, 17:04 Je pense que ça dépend du gel. Certains sont plus digestes/appréciables que d'autres. Tu ressens plus le sucre dans certains que dans d'autres.

Pas sûr que les gels dosés à 40g soient plus "faciles" car généralement il y a juste plus de quantité à ingurgiter. :)

En ce qui me concerne, c'est surtout la capacité à maintenir ce rythme sur des sorties longues. Pas spécialement de souci sur 2/3h max. Au-delà, il y a la lassitude qui s'impose. Mon cerveau refuse d'en prendre plus. En plein été, tu peux avoir la bouche brulée par le sucre (les dents n'apprécient pas non plus de baigner dans le sucre pendant des heures ...).

Faudrait sans doute panacher les gels / type de gels pour éviter ça.