wallers a écrit : 04 mai 2025, 02:31
Bradounet_ a écrit : 03 mai 2025, 17:47
Cameron Wurf a consommé 200g/h de glucides lors de son record de la partie de vélo lors d'un Ironman la semaine dernière au Texas.
1500 mg de sodium par heure.
Il ingère surtout de gels au fructose et dit préparer son estomac au fructose deux semaines avant la course en prenant beaucoup de smoothies.
Il dit que, lors de la course a pied, quand il est passé a 100g/h de glucides, il avait faim, comme si son organisme s'était habitué a consommer 200g/h.
Dans le temps, on voyait des coureurs qui, à force d'avoir pris des corticos pendant des années, se transformaient rapidement en bonhomme Michelin après la fin de leur carrière.
Bientôt, on va en voir qui se transforment en barbe à papa à force d'avoir ingurgité des tonnes de sucres divers et variés.
Y'en a qui jouent un peu aux apprentis sorciers ...
Il est vrai qu’on n’a pas de recul mais le métabolisme fonctionne différemment à l’effort et au repos. Admettons qu’un coureur roule autour de 300 W, il dépense minimum 1200 kcal/h et même à 200 g/h (extrême), ça donne encore un déficit de 400 kcal/h a minima et sûrement plus quand on oxyde jamais 100 % des quantités ingérées. Sur un Ironman, ça dure 7h30 donc à la fin, il doit bien dépleter ses réserves de glycogène. On sait aussi que plus on oxyde des glucides et plus l’oxydation des graisses diminue.
Sur la santé, il faudrait demander à des spécialistes mais dans mon esprit, c’est moins nocif de consommer des glucides à l’effort quand le corps en a besoin et qu’on est moins sensible à l’insuline qu’en post effort au repos. Hors, un athlète qui s’entraîne bcp, il doit forcément ingurgiter des grandes quantités de glucides pour soutenir sa dépense énergétique journalière.
