J'ai de nouveau le temps de cuisiner.AlbatorConterdo a écrit : 25 mai 2021, 14:44Content de voir le retour des recettes de cuisine sur ce topic, ça me manquait.El_Pistolero_07 a écrit : 25 mai 2021, 14:21 Du coup il a finit combien Valter ? C'est pour un ami, savoir quelle genre de recette je dois lui concocter...![]()
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Groupama - FDJ 2021
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Re: Groupama - FDJ 2021
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Re: Groupama - FDJ 2021
Bon, vu les résultats du jour, j'ai la recette idéale pour notre ami RBL, afin de soigner son début de dépression...
MOELLEUX AU CHOCOLAT
- 4 oeufs (de ferme SVP, ou à l'extrême limite "élevé en plein air")
- 100 g de sucre (blanc ou roux au choix, évitez les rapadura ou autres muscovado qui dénature le goût du gâteau)
- 100 g de chocolat (je conseille Caraïbe 66% de cacao, un chocolat parfaitement équilibré. Les amateurs de chocolat plus intense pourront se tourner vers le Guanaja 70%)
- 70 g de beurre (Doux hein, merci de ne pas nous polluer la recette avec votre beurre salé les bretons)
- 90 g de farine (pour avoir un gâteau plus moelleux, substituer 30 g par de la Maïzenna)
Faire fondre le chocolat avec le beurre,
séparez les blancs des jaunes (les oeufs),
mélangez le jaune avec le sucre,
ajoutez le mélange chocolat+beurre,
ajoutez la farine,
montez les blancs en neige,
incorporez les blancs délicatement afin de ne pas les écraser,
Versez dans un plat à tarte.
Cuisson : 15-20 min
Therm: 6 (180°C)
Laissez refroidir, découpez le nombre de parts souhaitées et dégustez.
Bon appétit.
MOELLEUX AU CHOCOLAT
- 4 oeufs (de ferme SVP, ou à l'extrême limite "élevé en plein air")
- 100 g de sucre (blanc ou roux au choix, évitez les rapadura ou autres muscovado qui dénature le goût du gâteau)
- 100 g de chocolat (je conseille Caraïbe 66% de cacao, un chocolat parfaitement équilibré. Les amateurs de chocolat plus intense pourront se tourner vers le Guanaja 70%)
- 70 g de beurre (Doux hein, merci de ne pas nous polluer la recette avec votre beurre salé les bretons)
- 90 g de farine (pour avoir un gâteau plus moelleux, substituer 30 g par de la Maïzenna)
Faire fondre le chocolat avec le beurre,
séparez les blancs des jaunes (les oeufs),
mélangez le jaune avec le sucre,
ajoutez le mélange chocolat+beurre,
ajoutez la farine,
montez les blancs en neige,
incorporez les blancs délicatement afin de ne pas les écraser,
Versez dans un plat à tarte.
Cuisson : 15-20 min
Therm: 6 (180°C)
Laissez refroidir, découpez le nombre de parts souhaitées et dégustez.
Bon appétit.
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Re: Groupama - FDJ 2021
Ce jour Valter a fini à 20 minutes et se casse donc 16 ième au général à 35 mn de Bernal. En nette progression par rapport à l an passé ou il a terminé le giro à 1h30.El_Pistolero_07 a écrit :J'ai de nouveau le temps de cuisiner.AlbatorConterdo a écrit : 25 mai 2021, 14:44
Content de voir le retour des recettes de cuisine sur ce topic, ça me manquait.![]()
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pour cette année un top 20 est quasiment acquis. pour un top 10 sur un grand tour j ai des doutes mis à part la vuelta peut être .
Re: Groupama - FDJ 2021
"on ne pensait pas que l'échappée pouvait gagner" ?
Re: Groupama - FDJ 2021
"on pensait que l'échappée mettrait plus de temps à se former"
"on pensait que l'échappée mettrait moins de temps à se former"
"les gars se sont montrés offensifs, ça n'a pas voulu le faire"
"il vallait mieux rester dans le peloton, le Giro est encore long"
"on essayera de faire mieux la prochaine fois"
"on a dit aux gars de protéger Valter et sa 15ème"
"on pensait que l'échappée mettrait moins de temps à se former"
"les gars se sont montrés offensifs, ça n'a pas voulu le faire"
"il vallait mieux rester dans le peloton, le Giro est encore long"
"on essayera de faire mieux la prochaine fois"
"on a dit aux gars de protéger Valter et sa 15ème"
Re: Groupama - FDJ 2021
"On a voulu s'économiser en vue des deux prochains jours très difficiles, sur un terrain qui nous conviendra mieux"jimmy39 a écrit : 27 mai 2021, 13:13 "on pensait que l'échappée mettrait plus de temps à se former"
"on pensait que l'échappée mettrait moins de temps à se former"
"les gars se sont montrés offensifs, ça n'a pas voulu le faire"
"il vallait mieux rester dans le peloton, le Giro est encore long"
"on essayera de faire mieux la prochaine fois"
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Re: Groupama - FDJ 2021
Le point positif c'est qu'avec Pinot ça aurait peut-être pire, car Valter n'aurait jamais fait son échappée. 
Re: Groupama - FDJ 2021
Rien de tout ça mauvaises langues que vous êtessutter7 a écrit : 27 mai 2021, 13:37"On a voulu s'économiser en vue des deux prochains jours très difficiles, sur un terrain qui nous conviendra mieux"jimmy39 a écrit : 27 mai 2021, 13:13 "on pensait que l'échappée mettrait plus de temps à se former"
"on pensait que l'échappée mettrait moins de temps à se former"
"les gars se sont montrés offensifs, ça n'a pas voulu le faire"
"il vallait mieux rester dans le peloton, le Giro est encore long"
"on essayera de faire mieux la prochaine fois"
"on a dit aux gars de protéger Valter et sa 15ème"
Aujourd'hui je me le livestats de PCS, je vois Valter et Molard dans l'échappée
Edit: repris par Ineos alors qu'il n'y avait personne de dangereux
Re: Groupama - FDJ 2021
Etape rondement menée en Mayenne
Bravo a Demare et son equipe en attendant la route d occitanie pour lui et son train
Sur le giro le top 15 semble accessible pou Valter mais finir sur une bonne note serait bien Ils Etaient pas trop mals aujourdhui
Bonne chance a gaudu pour le Dauphiné
Bravo a Demare et son equipe en attendant la route d occitanie pour lui et son train
Sur le giro le top 15 semble accessible pou Valter mais finir sur une bonne note serait bien Ils Etaient pas trop mals aujourdhui
Bonne chance a gaudu pour le Dauphiné
Re: Groupama - FDJ 2021
Bon entrainement pour Démare et son train en vue du tour ,une victoire donne toujours de la confiance et c est toujours bénéfique pur les échéances futures.LIEN23 a écrit : 28 mai 2021, 19:25 Etape rondement menée en Mayenne
Bravo a Demare et son equipe en attendant la route d occitanie pour lui et son train
Sur le giro le top 15 semble accessible pou Valter mais finir sur une bonne note serait bien Ils Etaient pas trop mals aujourdhui
Bonne chance a gaudu pour le Dauphiné
Sauf grosse déconvenue sur l étape de haute montagne qui se dessine Valter sera dans le top 15 .classement et course trés méritoire pour le coureur de 22 ans .Badilatti compense avantageusement Frankini et sera utile en haute montagne
Re: Groupama - FDJ 2021
Badilatti devrait tout tenter demain pour être dans l'échappée chez lui aux Grisons.jacky09 a écrit : 28 mai 2021, 19:53Bon entrainement pour Démare et son train en vue du tour ,une victoire donne toujours de la confiance et c est toujours bénéfique pur les échéances futures.LIEN23 a écrit : 28 mai 2021, 19:25 Etape rondement menée en Mayenne
Bravo a Demare et son equipe en attendant la route d occitanie pour lui et son train
Sur le giro le top 15 semble accessible pou Valter mais finir sur une bonne note serait bien Ils Etaient pas trop mals aujourdhui
Bonne chance a gaudu pour le Dauphiné
Sauf grosse déconvenue sur l étape de haute montagne qui se dessine Valter sera dans le top 15 .classement et course trés méritoire pour le coureur de 22 ans .Badilatti compense avantageusement Frankini et sera utile en haute montagne
Re: Groupama - FDJ 2021
Valter aussi devrait s'échapper !
Re: Groupama - FDJ 2021
Avec 70 km de plat, ça va être la loterie cette échapée. J'ai du mal à y voi Badilatti ou Molard dedans. De toute façon, ils n'ont pas le niveau pour aller chercher une place ou la victoire de l'étape.
Re: Groupama - FDJ 2021
Si certains veulent l'article de lequipe sur Gaudu dites le moi

