@El_Pistolero: La réponse à ta question à propos de ton coeur:
Parce que c'est comme ça.
N'essaie pas d'y comprendre quoi que ce soit. Nos coeurs respectives sont aussi différents que nous-mêmes. Et plus capricieux que la plupart d'entre nous.
J'en connais (dont toi, probablement), qui sont capable de passer sur une sortie plus d'un quart d'heure (pas d'affilé, mais cumulé) en anaérobie pure, qui ont des moteurs qui tournent super vite.
Quant à moi, c'est tout le contraire. Ca ne monte pas. Et quand ça monte (=quand je suis bien reposé), je ne suis pas forcément plus performant que quand ça ne monte pas.
Hier, par exemple, j'ai fait une sortie à allure plutôt soutenue, tout en ayant de bonnes sensations, et, ce lendemain d'un chrono, mon coeur est à peine monté... au seuil.
https://www.strava.com/activities/725468476/heartrate
Le plus dingue, c'est que nos chers coeurs semblent même se moquer de la mathématique. Si tu as un pouls au repos plutôt haut (ce que je considère être, pour un cycliste entraîné, au dessus de 50), la logique voudrait que ton coeur ne soit pas très volumineux, et que proportionnellement, à 150 pouls, tu fais circuler moins d'oxygène que quelqu'un avec une FC repos de 40. Or, l'expérience montre que c'est faux aussi.
Je me suis à un moment inquiété de ma faible plage de fréquence cardiaques exploitable (FC Repos plutôt haut, FC max plutôt bas, mais surtout complètement inatteignable). Mais au vue de mes performances, j'ai fini par ne plus m'inquiéter.
Ah oui, l'age. L'age n'a rien à voir là-dedans non plus. Je connais deux gars qui flirtent avec les 195 régulièrement. L'un a 47 ans, l'autre 51.
Pour conclure, je dirai que j'attends avec impatience mon capteur de puissance qui devrait arriver en février prochain (j'ai souscrit avec une start-up, leur financement est bouclé, donc ça devrait être bon pour la livraison). Là au moins (du moment qu'on est bien calibré), on est dans des valeurs absolues, objectives, et non interprétables.
Et je pense que ça va beaucoup me faciliter de travailler les intensités, chose que je suis incapable de faire basé sur un cardio ultra-capricieux.
Un dernier exemple éloquent: En temps normal, en début de sortie, sans avoir forcé outre mesure, dans les descentes en roue libre, mon coeur descend vers les 77 au bout d'une minute. Cet été, j'ai fait une sortie où, pour le même cas de figure, je suis à peine passé sous les 100.
https://www.strava.com/activities/674730889/analysis
On aurait tendance à dire que c'est plutôt le signe d'une mauvaise forme... N'empêche que sur la même sortie, j'ai réussi à faire deux montées dans les 400 W, dont une de plus de 5 minutes...
Alors le coeur, on se contente du fait qu'il bat, sans trop lui poser de questions ;-)