Ah aussi, ça fait maintenant 2 mois que je suis au régime sans lactose, sans gluten, et ce de manière strict.
Pour le lactose, facile, je ne mangeais que du beurre sur des tartines le matin, remplacé par du St hub bio (sorte de beurre végétale). Plus compliqué pour le gluten; c'est dur au début, car il y en a partout et bon, dès fois, dire non est difficile.
Au final, c'est le pain (et les pizzas pour ma part) qui manquent le plus. Je fais maintenant mon propre pain sans gluten qui est bon. Ma femme fait des barres de céréales tip top que je compte amener en vélo. Point positif: malgré les excès estivaux (apéros, BBQ etc,...), pas de prise de poids.
Impaussible n'est pas français.